Sushi Kochkurs auf dem Maiensäss

Bisschen verrückt, die Idee einen Sushi-Kochkurs auf der Alp (Maiensäss) zu halten. Vielleicht. Aber der Kurs war genial!

Ein Twitter-Follower aus Chur sah meine Sushi-Tweets und fragte mich, ob ich auf die Alp käme, für einen Sushi Kochkurs. Ohne zu zögern sagte ich zu.

Der Kunde teilte mir mit, dass die Küche sehr klein sei, aber das ist für mich kein Hindernis.

Kochen kann in jeder Küche, weil ich kochte während ein paar Jahren in einer MINI-Küche.

Für den Sushi Kurs auf der Alp nahm ich fast alles mit. So auch die Essstäbchen und die Recht-Eckige Omelette-Pfanne. 

Tamago yaki #Sushi #Kochkurs pic.twitter.com/lHMcJOP2aT

— Michèle ミシェル (@LifeKI78) 25. Juli 2015

Nach dem der Reis nach 1,5 Stunden ausgekühlt war, das Japanische-Omelette zubereitet und der Fisch, die Avocado und die Gurke geschnitten, ging es ans Rollen.

Alle Teilnehmer formten sehr schöne Sushi! Wir stellten Sushi mit 800g Reis her und alles wurde verspeist. Die Zubereiteten Nigiri und Maki Sushi wurden gerühmt. :-)

War super cooler Sushi-Kurs mit @LifeKI78. Herzlichen Dank und gute Heimreise. pic.twitter.com/tSMUT5Z1fi

— Marco Gotsch  (@visialog) 25. Juli 2015

Es macht mich unheimlich stolz und glücklich solche Sushi Kochkurse zu leiten. <3

Willst du mit deiner Familie / Freunde auch ein solch tolles Erlebnis haben?

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Bis bald

Michèle